ラーメンは飲み物です

ひさびさにグルメネタを。

相変わらず、ラーメン、カレーは食べ歩いています。

最近行った店をいくつかピックアップ。


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まずは野方駅 味噌麺処 花道
こちらは味噌ラーメンの有名店で、食べログ3.6の評価を誇るお店。
スープはとろみのある感じで、(はやりのベジポタに似ている?)札幌の味噌ラーメンよりは新感覚な感じ。
ただ、味噌の風味が少し弱いかな~

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次は、八丁堀駅 麺や 七彩

こちらは喜多方ラーメンインスパイヤの店主による、しょうゆラーメンの人気店。
ちなみに食べログ評価3.62

注文後に麺を打ち始めるお店で、うちたての平ちぢれ麺はのど越しさわやか、つるつる。

チャシューはとろとろタイプと低温調理の赤身肉の二種。(ローストビーフの食感に似ている)

スープもあっさりで、最後まで飲み干せます。


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最後は、中野駅 煮干し中華そば さいころ本店

ここも食べログ評価3.6の強豪店。
店名のとおり、煮干し出しのスープにつるつるのどごしの麺を合わせる。

ただ、個人的には、麺はつるつるタイプよりも少しちぢれがある方が合うかと。
あと、煮干し風味が少し弱いです。もう少し強くても良いかな~


以上、最近行ったお店です。
まだまだ色々と行ってますが、とりあえずはこのへんで。


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by cobolabo | 2017-02-06 08:36 | グルメ